Mod de preparare peltea (jeleu) de mere. Spalam merele, le curatam de coaja apoi le dam prin razatoarea mare. Merele rase le punem la borcan pentru iarna, sau le calim cu zahar si scortisoara, le lasam sa se raceasca si le punem in pungi si le pastram la congelator. Cotoarele si cojile nu le vom arunca, vom pregati cu ajutorul lor deliciosul Inmultesti cu 4 toate ingredientele! La 4 kg de mure (pot fi si 4,5 kg) pui 4,8 kg zahăr, 720 ml apa, zeama de la 4 lamai si 6-8 plicuri de zahar vanilat. Siropul de zahar cu apa si lamaie il fierbi pana trece porba cu picatura pe farfurioara. Apoi pui murele si astepti sa ajunga din nou la fierbere. Sultanessa este un soi alb de vita nobila fara samburi. Greutatea unui ciorchine poate cantari intre 250 si 280 de grame. Se dezvolta si rodeste bine daca se planteaza in zone cu mult soare iar perioada de coacere a fructelor este in luna august. Sultanessa este un soi de vita de vie cultivat pentru consumul de masa in stare proaspata sau Ingrediente 1 l zeama de mere fierte 1 kg zahar Mod de preparare Pentru peltea de mere se recomanda merele cu miezul mai tare. Se spala merele si se taie in opt felii cu tot cu coaja şi samburi. Se pun intr-o cratita cu apa imediat ce au fost taiate ca sa nu se înnegrească. Se fierbe totul la foc potrivit si se acopera cu un capac. Daca inca nu ati preparat (este optionala folosirea conservantului) Preparare Dulceata din fructe de Soc : Fructele jumatate din cantitatea rezultata de dulceata o pasam cu ajutorul unui blender fierbem 1 minut. Oprim focul punem dulceata in borcane,capsam si apoi dulceata este o mizerie, nu poate fi consumata in aceasta forma, Soi fara samburi de origine greaca (Alphonse Lavallée x Kismis Csernüj). Strugurii sunt mari (600-900g), de forma conica cu rezistenta buna fata de boli si destul de buna fata de ger (-18*C), din grupa soiurilor apirene. Bobul este mare 25 x 19 mm. 4-6 gr, de culoare albastru inchis, fara samburi, zemos, cu gust armonios de fructe, dulce. nzfU.

peltea de mure fara samburi